實(shí)驗(yàn)室微波爐在實(shí)驗(yàn)室中非常常見,因?yàn)榭梢钥焖儆指咝У嘏腼儗?shí)驗(yàn)室食品,同時(shí)保持食品的天然營(yíng)養(yǎng),并且可以幫助實(shí)驗(yàn)室工作區(qū)域保持整潔和安全。
微波爐工作原理是利用微波加熱,微波是一種高頻電磁波,被傳送到微波爐內(nèi)部,并被食品吸收。微波本身不加熱,而是通過與食品內(nèi)部分子進(jìn)行相互作用來產(chǎn)生熱量。這樣就可以快速高效地烹飪大部分食品。
以下是實(shí)驗(yàn)室微波爐的工作要求:
1.操作人員必須接受培訓(xùn)
任何使用人員都須接受培訓(xùn),并確保其理解微波爐的工作原理、安全操作方法、潛在危險(xiǎn)和應(yīng)急措施等。
2.使用嚴(yán)格遵守廠商說明書
使用仔細(xì)閱讀和遵守相應(yīng)的廠商說明書,只有在正確的操作和維護(hù)下,才能安全穩(wěn)定地工作。
3.使用適當(dāng)?shù)娜萜骱筒牧?br />
加熱需要使用適當(dāng)?shù)娜萜骱筒牧?,以防止?nèi)部材料的爆炸、燒焦或熔化。不應(yīng)使用金屬的容器和材料,以免因產(chǎn)生火花而引發(fā)火災(zāi)危險(xiǎn)。
4.使用時(shí)須在場(chǎng)
使用時(shí)須在場(chǎng),不應(yīng)離開實(shí)驗(yàn)室。在加熱過程中,應(yīng)密切觀察加熱情況,一旦出現(xiàn)異常情況,應(yīng)及時(shí)停止加熱。
5.注意清潔和維護(hù)
實(shí)驗(yàn)室微波爐需要經(jīng)常清潔和維護(hù),以確保其正常和安全。保持爐內(nèi)部和外部的清潔,定期檢查和更換危險(xiǎn)零部件,如燒炭等。